La agricultura urbana genera nuevas alternativas para reverdecer las ciudades
Instalar una colmena en un rascacielos para obtener miel; plantar lechugas en fachadas o balcones y transformar tejados y azoteas en explotaciones hortícolas son algunas de las experiencias de agricultura urbana internacionales. Una nueva corriente verde propone nuevas alternativas de “naturación” y “reverdecimiento”, aglutinando experiencias de la arquitectura bioclimática, el paisajismo y la agricultura vertical. Pero, ¿veremos en España alguna vez granjas o invernaderos en bloques de doce plantas? Algunas iniciativas podrían ser factibles en nuestro país, donde crece el interés por usar azoteas, balcones o solares para plantar acelgas, rábanos, zanahorias, tomates o coles, y también ganan peso los restauradores que implantan módulos agrícolas donde cultivan verduras o plantas aromáticas para su “menú”. La presidenta de la Asociación española de Cubiertas Verdes (Asescuve), Elizabeth Contreras, explica a Efeagro que muchos particulares cultivan ahora en sus terra...