La agricultura familiar es clave para la seguridad alimentaria de América Latina
SEGÚN EL INFORME PERSPECTIVAS DE LA AGRICULTURA Y DEL DESARROLLO RURAL EN LAS AMÉRICAS 2014, DE LA CEPAL, FAO E IICA: Redacción Bolpress En la mayoría de los países en desarrollo la agricultura en pequeña escala es la principal productora de alimentos consumidos a nivel nacional, y también la principal fuente de empleo en las zonas rurales. Los pequeños productores, los circuitos de producción y consumo locales y la recuperación de cultivos tradicionales desempeñan un papel importante en la reducción del hambre, y por ello la ONU declaró al 2014 Año Internacional de la Agricultura Familiar. La Revolución Verde de la década de 1960 aumentó la disponibilidad per cápita de alimentos en más del 40%, pero a costa de una pérdida de la diversidad alimentaria al centrarse en unos pocos cultivos y con un grave impacto sobre el medio ambiente debido al uso intensivo de productos químicos. Según el director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la A...